Naleśniki jogurtowe.

Naleśniki jogurtowe.
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: agnes72
Dziś kolejny mój wymysł na danie szybkie do wykonania a już nie wspomnę jak szybko znikają z talerza. Naleśniki to danie godne polecenia chyba każdy uwielbia takie jedzonko szybkie a do tego smaczne.

Składniki

  • 2 jajka rozmiar M,
  • 2 szklanki mąki luksusowej (szklanka pojemność 210 ml),
  • szczypta soli,
  • 400 g jogurtu jagodowego,
  • 0,5 szklanki oleju,
  • 1 łyżeczka aromatu migdałowego (można pominąć),
  • 4-5 kropel barwnika spożywczego niebieskiego,
  • 2 szklanki mleka 3,2 %.
  • dodatkowo :
  • 1 słoik dowolnego dżemu.

Przygotowanie

  1. Przygotować jogurt dowolny może być prosto z lodówki nie ma przeciwskazań. Do miski wbić całe jajka, wsypać szczyptę soli oraz mąkę następnie dodać jogurt wlać mleko i olej całość dokładnie zmiksować do połączenia się wszystkich dodanych składników. Jak już mamy zmiksowane ciasto wlać aromat dowolny oraz barwnik ( jeśli ktoś nie chce można pominąć ) i również zmiksować na jednolitą masę.

  2. Gdy mamy już zmiksowane ciasto i wszystko dokładnie się połączyło na rozgrzaną patelnię wlać małą kropelkę oleju wlać półtorej chochelki ciasta ( wlane ciasto musi być trochę grubsze niż tradycyjny naleśnik ), jak ciasto wlane zacznie się ścinać przewrócić drewnianą łopatka na drugą stronę i podsmażyć parę minut aby się zarumieniły. ( ps. za zwyczaj pierwszy naleśnik tak jak związek się nie udaje ).

  3. Usmażone naleśniki układać jeden na drugim na talerzu. Gdy mamy już wszystkie naleśniki usmażone mi wyszło dziesięć sztuk z patelni o średnicy 24 cm, na usmażone naleśniki nakładać dowolny dżem lub co kto ma ochotę i zawijać dowolnie. Te akurat naleśniki podczas zwijania pękają ale to tylko dlatego że są bardzo delikatne i mięciutkie, można je zajadać nawet bez żadnych dodatków są tak pyszne.

  4. Moje naleśniczki podałam ze swojskim dżemem truskawkowym oraz kleksem kwaśnej śmietany którą uwielbiam do naleśników. Naleśniki to jedno z wielu dań które uwielbiają dzieci i nie tylko, te naleśniki są tak miękkie że podczas jedzenia rozpływają się w ustach. Do naleśników można również podać zimne mleko kub kakao kto jak woli.

Składniki
  • 2 jajka rozmiar M,
  • 2 szklanki mąki luksusowej (szklanka pojemność 210 ml),
  • szczypta soli,
  • 400 g jogurtu jagodowego,
  • 0,5 szklanki oleju,
  • 1 łyżeczka aromatu migdałowego (można pominąć),
  • 4-5 kropel barwnika spożywczego niebieskiego,
  • 2 szklanki mleka 3,2 %.
  • dodatkowo :
  • 1 słoik dowolnego dżemu.
Składniki