Najprostszy przepis na bób

Najprostszy przepis na bób
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Na straganach pojawił się bób, już nie tak drogi jak jeszcze dwa tygodnie temu (wówczas zdarzyło mi się widzieć „okazje” za 40 zł). Ceny spadły, można gotować!

Składniki

  • 1 kg bobu
  • 4-6 ząbków czosnku, posiekanych (zależy od waszej odporności na czosnek)
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 ostra papryczka chili, bez nasion, posiekana
  • olej kokosowy do smażenia (2-3 łyżki)
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Bób gotować w wodzie, około 3-4 minuty. Wyciągnąć, przelać zimną wodą i obrać.

  2. W międzyczasie na patelni rozgrzać olej, dusić cebulę ok. 5 minut, dodać czosnek i chili, poddusić przez kolejne 2 minuty. Zdjąć z ognia, doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać z ugotowanym bobem. Gotowe!

Składniki
  • 1 kg bobu
  • 4-6 ząbków czosnku, posiekanych (zależy od waszej odporności na czosnek)
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 ostra papryczka chili, bez nasion, posiekana
  • olej kokosowy do smażenia (2-3 łyżki)
  • sól, pieprz do smaku
Składniki