Nadziewany kabaczek

Nadziewany kabaczek
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Pyszna przekąska na szczególną okazję.

Składniki

  • 1 kabaczek
  • 2 czerwone papryki
  • ½ puszki zielonego groszku
  • 4 wędzone parówki
  • 2 białe cebule
  • 5 łyżek oleju
  • sól i pieprz do smaku
  • natka pietruszki lub świeże zioła

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Rozgrzać olej na patelni, a w między czasie kabaczka pokroić w grube plastry, usunąć nasiona i obsmażyć na oleju z obu stron złociście. Następnie ułożyć na talerzu, a na tym samym oleju usmażyć posiekaną cebulę, pokrojone parówki i paprykę. Na końcu wrzucić groszek, posiekaną zieleninę i przyprawić do smaku. Po czym lekko poddusić, napełnić krążki kabaczka i podawać na ciepło z pieczywem.

Składniki
  • 1 kabaczek
  • 2 czerwone papryki
  • ½ puszki zielonego groszku
  • 4 wędzone parówki
  • 2 białe cebule
  • 5 łyżek oleju
  • sól i pieprz do smaku
  • natka pietruszki lub świeże zioła
Składniki