Muffiny z cukinii

Muffiny z cukinii
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ciacho50
Pyszne wytrawne i sezonowe muffinki.

Składniki

  • 500 g cukinii ze skórką
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • płaska łyżeczka soli
  • 3 jaja
  • 1/2 szklanki oleju

Przygotowanie

  1. Cukinię wymyć, odciąć końcówki i zetrzeć na grubych oczkach. Wsypać do niej mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sól, olej i żółtka. Wymieszać wszystko ze sobą. Białka ubić na sztywno, w osobnym naczyniu i dodać do masy. Delikatnie wymieszać.
    Łyżką wyłożyć do foremek silikonowych i piec w 160 * około 30 minut z termoobiegiem opcja dół.

    składniki na 16 sztuk

Komentarze do przepisu (2)

Docherro 17 sierpnia 2017
superrr...:)
GREGORHSPEED 17 sierpnia 2017
Świetne <3
Składniki
  • 500 g cukinii ze skórką
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • płaska łyżeczka soli
  • 3 jaja
  • 1/2 szklanki oleju
Składniki