Muffinki z kukurydzą

Muffinki z kukurydzą
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Wytrawne muffinki z kukurydzą to dobra propozycja na imieniny, piknik lub drugie śniadanie.

Składniki

  • 1 puszka kukurydzy
  • 130 g mąki pszennej
  • 120 g mąki kukurydzianej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0, 5 łyżeczki sody
  • 1 czerwona papryka
  • 3 łyżki pokrojonego pora
  • 100 g żółtego sera
  • 125 ml oleju
  • 375 g jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona

Przygotowanie

  1. Foremkę na muffiny lekko nasmarować tłuszczem. Mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia przesiać do miski i wymieszać.
    3. Kukurydzę odcedzić, paprykę pokroić w kostkę i razem z pokrojonym porem dodać do mąki

  2. Ser utrzeć na tarce. Wsypać do mąki. Dodać przyprawy: Paprykę w proszku i sól. Jajka, olej i jogurt wymieszać i ostrożnie dodać do mąki. Wymieszać.

  3. Formę na muffiny( bez papilotek) napełniać do około 2/ 3 objętości. Piec 20- 25 minut.

Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 04 stycznia 2018
Zostało coś jeszcze, czy znów się spóźniłem ;)
Pysznie wyglądają i jak widzę szybkie to zrobienia, a to... Czytaj całość »
Zostało coś jeszcze, czy znów się spóźniłem ;)
Pysznie wyglądają i jak widzę szybkie to zrobienia, a to jest dla nas idealne xD
Dolcevita-in-my-kitchen 04 stycznia 2018
Troszeczke sie spozniles ;-) Moze nastepnym razem cos zostanie :-)
Składniki
  • 1 puszka kukurydzy
  • 130 g mąki pszennej
  • 120 g mąki kukurydzianej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0, 5 łyżeczki sody
  • 1 czerwona papryka
  • 3 łyżki pokrojonego pora
  • 100 g żółtego sera
  • 125 ml oleju
  • 375 g jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona
Składniki