Mozzarella z kiełkami

Mozzarella z kiełkami
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: monika1978
Szybka przystawka z mozzarelli w mojej ulubionej wersji. Smacznego.

Składniki

  • 1 kulka Mozzarelli np. Galbani
  • 1 pomidor lub kilka koktajlowych
  • świeża bazylia, suszona bazylia
  • oliwa z oliwek
  • kiełki np. brokuła lub rzodkiewki
  • dodatkowo kromka chleba np. razowego

Przygotowanie

  1. Mozzarellę kroimy na plasterki, posypujemy bazylią.
    Pomidora filetujemy ( wycinamy gniazda nasienne, można też wcześniej sparzyć i obrać ze skórki ), kładziemy po kawałku na ser, polewamy oliwą, posypujemy kiełkami i listkami bazylii.
    Jest to samodzielna przystawka, ale świetnie smakuje z ciemnym chlebem z masłem.
    Smacznego.

  2. Można zastąpić świeże pomidory, suszonymi, to wersja po sezonie, ale równie smaczna.

Składniki
  • 1 kulka Mozzarelli np. Galbani
  • 1 pomidor lub kilka koktajlowych
  • świeża bazylia, suszona bazylia
  • oliwa z oliwek
  • kiełki np. brokuła lub rzodkiewki
  • dodatkowo kromka chleba np. razowego
Składniki