Moje kotlety mielone

Moje kotlety mielone
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: irys78
orginalne ,pikantne

Składniki

  • mięso mielone, 0,5 kg
  • cebula, 1
  • czosnek, 2 ząbki
  • jajka, 2
  • Bułka tarta
  • pieczarki, 150 g.
  • papryka czerwona,duża, 1 szt.
  • musztarda dijon, 1 łyżeczka
  • sól,pieprz świerzo mielony,rozmaryn
  • peperoni(tylko dla lubiących pikantnie zjesc)

Przygotowanie

  1. podsmażam cebulkę z pieczarkami i czosnkiem(w mojej wersji na ostro także peperoni,z ziarnami!)

  2. do mięsa mielonego dodaje jajko.bułke tartą,przyprawy,musztardę,podrmażoną cebule z pieczarkami(ostudzoną),papryke pokrojoną w drobną kostkę(czerona papryka jako jedyna nie traci wartosci odżywczych przy obróbce termicznej....polecam!!!)

  3. formuję małe kotleciki(smaży je się krótko i papryka pozostaje krucha),smażę na rozgrzanej patelni kilka minut bez dodatkowego panierowania(liczymy kalorie;)).świetne na obiad,przystawkę,także na zimno

Komentarze do przepisu (2)

Konto usunięte 04 lutego 2013
bardzo ciekawy przepis, do ulubionych wędruje, a dla Ciebie 5 :)
rumianka 05 lutego 2013
wygladaja bardzo apetycznie ,do ulubionych :D
Składniki
  • mięso mielone, 0,5 kg
  • cebula, 1
  • czosnek, 2 ząbki
  • jajka, 2
  • Bułka tarta
  • pieczarki, 150 g.
  • papryka czerwona,duża, 1 szt.
  • musztarda dijon, 1 łyżeczka
  • sól,pieprz świerzo mielony,rozmaryn
  • peperoni(tylko dla lubiących pikantnie zjesc)
Składniki