Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
... i nie tylko!!! Choć troszkę pracochłonna,świetnie nadaje się dla początkujących kuchcików ;) Poza tym może być lunchem,kolacją,przystawką,a poprzedzona zupą - obiadem. Słowem - danie wszechstronne! ;)))
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 298
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 64
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 97
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 473
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 298
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 64
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 97
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 473
Składniki
Poszatkować cebulę na cienkie półkrążki. W rondlu rozgrzać tłuszcz,zrumienić cebulę.
Do rondla dodać mięso mielone,mocno doprawić i usmażyć dokładnie rozdrabniając.
W tym czasie pokroić pieczarki,paprykę i ogórki w cieniutkie półplasterki. Poszatkować koperek. Dodać z kukurydzą do smażonego mięsa. Smażyć nadal,aż odparuje połowa płynu,który wycieknie z warzyw.Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i ew. jeszcze doprawić - farsz powinien być bardzo pikantny,dość słony i wilgotny (złagodzi go bułka). Zestawić z ognia.
Bułki zmoczyć pod bieżącą wodą,by w piecyku skórka nie stwardniała. Przekroić je wzdłuż i wydrążyć. Miąższ z trzech połówek drobno pokruszyć i dodać do farszu.
Żółty ser zetrzeć na tarce z grubymi oczkami,2/3 dodać do farszu,dokładnie wymieszać.
Napełnić połówki bułek farszem,posypać resztą żółtego sera i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Kiedy ser się stopi,a zapiekanki zrumienią,wyjmujemy je i od razu podajemy,najlepiej z sałatą i pomidorami.
SMACZNEGO!!!