Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z korzennym zestawem przypraw
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 80
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 139
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 80
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 139
Składniki
Udało mi się dostać świeże płaty śledziowe, gotowe do użycia. Można też użyć ala matiasów ze słonej zalewy i je odmoczyć porządnie przez noc, a później pominąć sól w zalewie.
Wszystkie składniki zalewy włożyłam i wlałam do garnka, także pokrojona w piórka cebulę. Zalewę gotowałam 5 minut i potem schłodziłam ją szybko na balkonie.
Pokrojone płaty włożyłam do zalewy i zostawiłam je na noc w chłodnym miejscu.
Następnego dnia śledzie przełożyłam do pojemnika, w połowie zalałam je marynata a resztę uzupełniłam olejem- będą bardziej trwałe i smaczniejsze. Śledzie przy tych proporcjach zalewy są delikatnie octowe i prawie nieostre, wiec następnym razem dodam więcej chili. Smacznego :)