Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem
> 5-6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: antena28
Łatwe w przygotowaniu- bardzo smaczne!

Składniki

  • MARCHEWKA 5 sztuk(średniej wielkości),
  • Mąka-kilka łyżek,
  • Masło- 1/4 kostki,
  • sok z cytryny lub odrobina kwasku cytrynowego
  • sól, cukier ,miód
  • Groszek może być mrożony ok. 1 szklanka,

Przygotowanie

  1. Umytą i obraną marchewkę gotujemy w wodzie z dodatkiem vegetty lub soli. W innym naczyniu gotujemy groszek.

  2. Po ugotowaniu nie wylewamy wody z gotowania marchewki- wyciągamy marchewkę i ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Ugotowany groszek odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia.

  3. na patelni lub w rondlu roztapiamy masło i z dodatkiem mąki robimy jasną zasmażkę. Do zasmażki wlewamy trochę wody z gotowania marchewki i wsypujemy startą marchewkę -mieszamy wszystko razem i nadal podgrzewamy (dodajemy tyle wody z gotowania marchewki aby całość miała konsystencję papki)

  4. Dosypujemy groszek ,przyprawiamy 1-2 łyżeczkami cukru ,trochę miodu-dodajemy sok z cytryny i solimy do smaku.

  5. Tak przygotowaną "papkę" z marchewki i groszku możemy podawać jako przystawkę do obiadu.

  6. życzę SMACZNEGO!

Komentarze do przepisu (14)

annawk 28 kwietnia 2009
zaraz zaraz, ale ten przepis już gdzieś widziała i mawet komentowałam
antena28 28 kwietnia 2009
Tak to mój przepis był wcześniej tylko przez nieuwagę go skasowałam :)
annawk 28 kwietnia 2009
rozumiem, dobrze że przepi znów się pojawił, bo danie jest pycha
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • MARCHEWKA 5 sztuk(średniej wielkości),
  • Mąka-kilka łyżek,
  • Masło- 1/4 kostki,
  • sok z cytryny lub odrobina kwasku cytrynowego
  • sól, cukier ,miód
  • Groszek może być mrożony ok. 1 szklanka,
Składniki