30
smaczne
Autor:
KORAL
Lekkie placuszki z ogórka
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Autor:
KORAL
Lekkie, zielone i wyraziste w smaku, gorąco polecam.
Składniki
- starte młode mniejsze ogórki ok. 250 g
- starta czerwona papryka ok.30 g
- 1 jajko
- 1-1,5 czubatej łyżki mąki
- 1/2 średniej cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- szczypta czosnku staropolskiego
Reklama
Przygotowanie
-
Kilka mniejszych nie obieranych ogórków ścieramy na grubych oczkach tarki. Jeśli mamy większe ogórki ścieramy tylko boki, środek z ziarenkami odkładamy.
Ogórki posypujemy solą i gdy puszczą sok odlewamy.
Do lekko odciśniętych ogórków ścieramy paprykę i połowę przygotowanej cebuli, pozostałą siekamy. Dodajemy przeciśnięty czosnek, jajko, mieszamy, potem dodajemy mąkę i przyprawy.
-
Masa nie powinna być za gęsta.
Placki smażymy kilka minut na suchej patelni i niewielkim ogniu.
Pyszne na ciepło i zimno.
Polecane przepisy: Lekkie placuszki z ogórka
Reklama
Składniki
- starte młode mniejsze ogórki ok. 250 g
- starta czerwona papryka ok.30 g
- 1 jajko
- 1-1,5 czubatej łyżki mąki
- 1/2 średniej cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- szczypta czosnku staropolskiego
Składniki
