Krokiety z serem i pieczarkami

Krokiety z serem i pieczarkami
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: montagnarde
Serowo-grzybowa wersja krokietów będzie wspaniałą odmianą na naszym stole- są po prostu pyszne i... takie inne :)

Składniki

  • 1kg pieczarek
  • 0,5kg sera żółtego (wg własnego uznania)
  • 1-2 cebul
  • przyprawy
  • naleśniki
  • ** całość wystarczy na ok. 30 szt. krokietów

Przygotowanie

  1. Pieczarki myjemy; następnie trzemy je na tarce (duże oczka). To samo robimy z serem

  2. Cebulę(e) kroimy w drobną kosteczkę--> trzeba ją zeszklić z masłem na patelni

  3. Łączymy ze sobą pieczarki i cebulę i dusimy je pod przykryciem ( z odrobiną wody i przyprawami)

  4. Po wystudzeniu pieczarek, łączymy je z serem ( ewentualnie doprawiamy). Tak przygotowany farsz zawijamy w naleśniki, panierujemy i gotowe :)

Komentarze do przepisu (1)

jolakamil140981 21 sierpnia 2010
Właśnie dziś przygotowałam są pyszne również polecam!!!!!
Składniki
  • 1kg pieczarek
  • 0,5kg sera żółtego (wg własnego uznania)
  • 1-2 cebul
  • przyprawy
  • naleśniki
  • ** całość wystarczy na ok. 30 szt. krokietów
Składniki