Krewetki z sosem koktajlowym

> 3-4 os.

> 15 min

łatwe

przystępne

Autor: konhambos

Przystawka z krewetek, która jest często nazywana koktajlem z krewetek, jest specjalną formą koktajlu. Angielski termin koktajl oznacza „ogon koguta” i ma na celu oddanie barwności mieszanki. Koktajl z krewetek jest zwykle podawany jako przystawka i odpowiednio wzbogacony lekkimi warzywami i owocami, które pobudzają apetyt na więcej.

Składniki

400 g krewetek
1 cytryna
2 jabłka
50 g zielonego groszku
SOS KOKTAJLOWY:
8 łyżek wody
100 ml majonezu
8 łyżek keczupu
2 łyżki octu
1 łyżeczka chrzanu
1 łyżeczka koniaku
pieprz

Przygotowanie

Krewetki marynowac w soku z 1 cytryny. Jesli sa surowe, ugotowac je krótko w osolonej wodzie.
Przygotowac sos. Powoli wymieszac wody i ocet z majonezem. Dodac keczup, lyzeczke koniaku, chrzan i pieprz. Mieszac, az sos bedzie gladki. Jabłka pokroic w drobna kostke i wymieszac z groszkiem i krewetkami.
Krewetki serwowac w koktajlowym kieliszku, ozdobione lisciem salaty.