krem marchewkowy

krem marchewkowy
> 1-2 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: disgust
samo zdrowie :)

Składniki

Przygotowanie

  1. marchewke, pietruszke i seler pokroić drobno, zalać litrem wody i zagotować.

  2. cebulę zeszklić na maśle i dodać do gotujących się warzyw. Wszystko razem gotować do miękkości. Pod koniec dodać odrobinę imbiru.

  3. Ja lubię gęsty krem więc nie dolewam już wody. Kiedy warzywa zmiękną miksuje wszystko i doprawiam solą i pieprzem. Z pieprzem bez przesady lepiej jeśli to imbir zaostrza smak kremu :)

  4. Gotową zupkę udekorować kleksem śmietany lub jogurtu i posypać cynamonem.

Składniki
Składniki