Kotleciki w boczku

Kotleciki w boczku
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: asia67
podałam te kotleciki na zimno, jako przystawkę, gościom bardzo smakowały, sa upieczone w piekarniku a więc nie nasiąkły tłuszczem podczas smażenia,

Składniki

  • mięso mielone z szynki ok 70 dag
  • cebula
  • czosnek
  • jajko
  • bułka tarta 2 łyżki
  • sól, pieprz, sos sojowy, pieprz ziołowy
  • chudy boczek surowy lub gotowany

Przygotowanie

  1. 1. do mięsa dodać posiekaną cebule i czosnek, jajko i bułkę tartą, doprawić do smaku, szybko wymieszać (zbyt długie wyrabianie powoduje, że kotlety są twarde), odstawic na pół godzinki,
    2. z mięsa formować niewielkie kotleciki, zawijać w boczek (końce plastra spiąć wykałaczką), układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawic do zimnego piekarnika, piec ok 20 min w 180 st
    można podawac z zimnymi sosami



    smacznego

Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 01 kwietnia
Fajne jedzonko :)
kuchmariola63 01 kwietnia
Super :)
Składniki
  • mięso mielone z szynki ok 70 dag
  • cebula
  • czosnek
  • jajko
  • bułka tarta 2 łyżki
  • sól, pieprz, sos sojowy, pieprz ziołowy
  • chudy boczek surowy lub gotowany
Składniki