Jajka gotujemy,studzimy,przekrajamy na pół i wyciągamy żółtka.
Pieczarki i cebulke kroimy drobniutko i podsmażamy
Wszystko razem mieszamy z żółtkami,majonezem przyprawami i ostudzoną cebulką i pieczarkami.
Na talerz kładziemy sałatę i wykładamy połówki jaj i uzupełniamy wcześniej przygotowanym farszem . Każdą połówkę z farszem posmaruj odrobiną majonezu i posyp drobno pokrojoną kolorową papryką i szczypiorem