Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromat i smak na talerzu.
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 281
Rozpływają się w ustach. Klasyka w wiosennym wydaniu.
Odsłon: 281
Składniki
Wykonanie: Bakłażan sparzyć, cieniutko obrać ze skórki, pokroić w plastry 2 cm. Posolić i smażyć z obu stron w sporej ilości oleju, na wolnym ogniu. Na każdy plaster wbić jajo, posolić, przykryć przykrywką i chwileczkę poddusić. Następnie posypać pieprzem, mieloną papryka i podawać jeszcze ciepłe na pieczywie.