1. Ogórki myjemy i obieramy ze skórki.
2. Ogórki pokroić na 5 cm krążki i wydrążyć środek, pozostawiając dno.
3. Rzodkiewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4. Jabłko obieramy usuwamy nasienie i również ścieramy na tarce o dużych oczkach.
5. Szczypiorek umyć i drobno posiekać.
Szczypiorek , rzodkiewkę, jabłko wymieszać z serkiem.
7. Farszem wypełniamy ogórki i przybieramy rzodkiewką oraz wąsami szczypiorku.
8. Przekąska gotowa.
9. Smacznego.