Domowe frytki warzywne + Dipy

Domowe frytki warzywne + Dipy
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: antena28
Bardzo dobre frytki -lepsza i zdrowsza wersja tych tradycyjnych-polecam:)

Składniki

  • Buraczki czerwone -ok.2-3 szt.
  • Bataty (słodkie ziemniaki) - 2 szt.
  • Pietruszka (korzeń) - 2 szt.
  • Seler- 1 szt.
  • Marchewka- 2-3 szt.
  • Oliwa kilka łyżek
  • Ulubione suszone zioła u nas- tymianek i oregano
  • Pieprz ,sól, czosnek granulowany

Przygotowanie

  1. 1. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 ˚C z termoobiegiem lub 220 ˚C bez termoobiegu.

    2.Warzywa dokładnie myjemy i obieramy

    3.Kroimy w plastry a następnie w słupki .

    4.Pokrojone warzywa skrapiamy oliwa zmieszana z przyprawami oraz ziołami .

    5.Dużą blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia.

    6.Słupki warzyw rozłożyć na blasze pojedynczą warstwą .

    7.Wstawić do piekarnika ,
    piec 20-25 min. aż frytki przyjmą złocisty kolor.

  2. WYKONANIE DIPÓW

    1.DIP POMIDOROWY

    -jogurt naturalny ok.100 ml.
    -ketchup 1-2 łyżeczki
    - papryka słodka szczypta
    -sól,pieprz
    Wszystkie składniki mieszamy.

    2.DIP KOPERKOWY

    -jogurt naturalny ok.100 ml.
    -posiekany koperek (można dodać inne zioła)
    -sól i pieprz
    -trochę soku z cytryny
    Wszystkie składniki mieszamy.

    3.DIP MUSZTARDOWO -MIODOWY

    -jogurt naturalny ok.100 ml.
    -musztarda 1,5- 2 łyżeczki
    -miód 2 łyżeczki
    -łyżeczka soku z cytryny
    -sól, pieprz
    Wszystkie składniki mieszamy.


Komentarze do przepisu (2)

kasiula2912 24 marca 2017
Fajny pomysł na frytki z buraków :) Czuję, że niedzielny obiad będzie do nich należał.
konhambos 24 marca 2017
fantastyczne sa ze slodkich ziemniaków, inne tez pewnie beda smakowac.
Składniki
  • Buraczki czerwone -ok.2-3 szt.
  • Bataty (słodkie ziemniaki) - 2 szt.
  • Pietruszka (korzeń) - 2 szt.
  • Seler- 1 szt.
  • Marchewka- 2-3 szt.
  • Oliwa kilka łyżek
  • Ulubione suszone zioła u nas- tymianek i oregano
  • Pieprz ,sól, czosnek granulowany
Składniki