Chrupiące ziemniaczane placki.

Chrupiące ziemniaczane placki.
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Szybkie i proste w wykonaniu chrupiące placki ziemniaczane ze smażonym boczkiem z cebulą.

Składniki

  • ziemniaki 6 szt.
  • cebula 1 szt.
  • świeży boczek 4 plastry
  • Sól do smaku
  • Pieprz ziołowy do smaku
  • jajka kurze 1 szt.
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • skrobia ziemniaczana (w zależności od ziemniaków) 2 łyżki
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrane ze skórki myjemy i trzemy na pulpę. dodajemy usmażony boczek z cebulą, jajka, mąki, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Tak przygotowaną masę ziemniaczaną odstawiamy na 30 minut żeby odpoczęła. Po 30 minutach jeszcze raz mieszamy i smażymy placki na rozgrzanej patelni, na rumiano z obydwu stron. Placki podajemy na gorąco z czym kto lubi, jogurtem, zsiadłym mlekiem czy gęstą śmietaną.

    Smacznego!!!

Składniki
  • ziemniaki 6 szt.
  • cebula 1 szt.
  • świeży boczek 4 plastry
  • Sól do smaku
  • Pieprz ziołowy do smaku
  • jajka kurze 1 szt.
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • skrobia ziemniaczana (w zależności od ziemniaków) 2 łyżki
  • olej do smażenia
Składniki