Chlebek czosnkowy by mąż

Chlebek czosnkowy by mąż
> 3-4 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: smallangel
Niebo w gębie, ot po prostu :)

Składniki

  • mleko, szklanka
  • drożdże, 5dag
  • Mąka pszenna, 2,5szklanki
  • jajka, 2 małe lub 1 duże
  • czosnek, 1 główka
  • cebula, 1 mała lub 1/2 dużej
  • sól, 1 łyżeczka
  • cukier, 1 płaska łyżeczka

Przygotowanie

  1. Robimy zaczyn. Mleko lekko podgrzewamy dodajemy cukier i drożdże. Odstawiamy do wyrośnięcia. Czosnek obieramy - przciskamy.

  2. Do zaczynu wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, czosnek, celube (poszatkowane) i sól. Wyrabiamy ciasto - jeśli za rzadkie można dosypac mąki.

  3. Wyrabiamy aż ciasto zacznie odchodzić od ręki. Wszystko wkładamy do wcześniej wysmarowanej placy, wąskiej podłużnej, zostawiamy na chwilę do wyrośnięcia i do piekarnika

  4. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 200 stopni.

Komentarze do przepisu (15)

koko6 04 września 2009
czy ilość drożdży jest właściwa,na taką ilość mąki pół kostki drożdży ?będę wdzięczny za... Czytaj całość »
czy ilość drożdży jest właściwa,na taką ilość mąki pół kostki drożdży ?będę wdzięczny za odpowiedż.Pozdrawiam.
koko6 04 września 2009
i jeszcze jedno pytanie,czy czas pieczenia nie jest za krótki?
wiesia5 05 września 2009
wygląda pięknie. W poniedziałek spróbuję upiec. Napisze czy mi wyszedł.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • mleko, szklanka
  • drożdże, 5dag
  • Mąka pszenna, 2,5szklanki
  • jajka, 2 małe lub 1 duże
  • czosnek, 1 główka
  • cebula, 1 mała lub 1/2 dużej
  • sól, 1 łyżeczka
  • cukier, 1 płaska łyżeczka
Składniki