Chleb domowy - swój ci on :)

Chleb domowy - swój ci on :)
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Magda_lena
Chleb jest pyszny - pachnący, chrupiący no i przede wszystkim bez "ulepszaczy". Pewniak - zawsze wychodzi. Szybki w przygotowaniu. Raz spróbowałam i od dwóch lat nie kupuję chleba - tylko piekę. Polecam :))

Składniki

  • Mąka pszenna, 1 kg
  • PŁATKI OWSIANE GÓRSKIE, 1 szkl
  • ziarno słonecznika, 3-5 łyżeczki
  • Siemię lniane, 3-5 łyżeczki
  • sól, 3 łyżeczki
  • woda ciepła, 1 litr
  • drożdże, 5 dkg
  • cukier, 3 łyżeczki

Przygotowanie

  1. Mąkę, płatki, sól, słonecznik i siemię - wymieszać na sucho.

  2. Drożdże i cukier rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody (odlanej z 1 litra). Wlać do pozostałej części wody - wymieszać i wlać do mąki - wyrobić tak aby wszystkie składniki się połączyły - najlepiej ręką :) Naczynie przykryć pokrywką i pozostawić do wyrośnięcia ciasta.

  3. Foremki (u mnie 3 szt) posmarować tłuszczem (margaryna / olej). Wyrośnięte ciasto przełożyć do foremek i poczekać chwile aż ciasto jeszcze trochę podrośnie ( czas nagrzania piekarnika)

  4. Piekarnik rozgrzać do 190 st C (piekę z termoobiegiem). Piec chleb około 55-60 min. Po upieczeniu wyłożyć gorący z foremek.

  5. Aneks: Cukru można nie dodawać - chlebuś tez jest pyszny. Dodatki takie jak ziarna można dodać inne np pestki z dyni itp. Rada: jeżeli porcja jest zbyt duża - chleb można zamrozić - wcześniej kroję na kromki i wkładam do zamrażalki :)

  6. SMACZNEGO :)

Komentarze do przepisu (3)

renka 29 listopada 2012
Chlebek wygląda bardzo apetycznie,nigdy nie miałam odwagi ,aby upiec sama,ale teraz kto wie..........?
JUSTYSIA24 01 grudnia 2012
Bardzo łatwy przepis , ale czy da radę zrobic ten chlebek z drożdżami typu instatnt?
e_w_u 06 stycznia 2013
Chlebek pyszny. 2 pierwsze razy wyszedł wręcz genialny, a potem zaczęłam kombinować piekąc go z innymi... Czytaj całość »
Chlebek pyszny. 2 pierwsze razy wyszedł wręcz genialny, a potem zaczęłam kombinować piekąc go z innymi rzeczami i zaczął wychodzić zakalec. Muszę wrócić do wersji pierwotnej ;) Smacznego:)
Składniki
  • Mąka pszenna, 1 kg
  • PŁATKI OWSIANE GÓRSKIE, 1 szkl
  • ziarno słonecznika, 3-5 łyżeczki
  • Siemię lniane, 3-5 łyżeczki
  • sól, 3 łyżeczki
  • woda ciepła, 1 litr
  • drożdże, 5 dkg
  • cukier, 3 łyżeczki
Składniki