Bułeczki pszenno żytnie

Bułeczki pszenno żytnie
> 5-6 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: agulam22
Smaczne i sycące bułeczki, bardzo łatwy przepis!

Składniki

Przygotowanie

  1. Mleko lekko podgrzewamy , rozpuszczamy w nim drożdże ,dodajemy szczyptę soli i cukru.Pozostawiamy do wyrośnięcia.

  2. Suche składniki mieszamy ze sobą. Margarynę rozpuszczamy i studzimy.

  3. Do suchych składników wlewamy gotowy zaczyn, wyrabiamy dolewając wodę (letnia przegotowana), na sam koniec wyrabiania dodajemy margarynę. Ciasto jest gotowe gdy się nie klei.Następnie pozostawiamy ciasto do podwojenia swojej objętości w ciepłym miejscu.

  4. Potem ciasto zbijamy, robimy z niego długi wałek i dzielimy na równe części( ja podzieliłam na 12) i formujemy bułeczki.

  5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180st i pieczemy ok 20min.

Składniki
Składniki