Brokuły w zasmażce curry :D

Brokuły w zasmażce curry :D
> 1-2 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Tangerinka
Wyrób sobie swoje zdanie ;)

Składniki

  • 1 brokuł
  • 6 posiekanego ząbków czosnku
  • mieszanka curry (sporo)
  • sól, cukier
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Brokuły ugotować al dente (5-7 minut) w lekko słonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Zrobić do nich *zasmażkę* : sos z cienkich plasterków czosnku podsmażonych na oliwie (można użyć tez masła) : krótko przesmażyć czosnek, dodać curry . Wymieszać, polać sosem brokuły. Trzeba uważać, aby nie trzymać sosu za długo w wysokiej temperaturze, bo będzie gorzki 108.2008

Komentarze do przepisu (1)

kajo 05 czerwca 2009
czy to zupa "bigosowa".
Bigos to kompozycja smaków - jest "obszerny" jak .... symfonia; muszą być różne... Czytaj całość »
czy to zupa "bigosowa".
Bigos to kompozycja smaków - jest "obszerny" jak .... symfonia; muszą być różne rodzaje mięsiwa/wędlin długo w kapuście duszone z dodatkiem pomidorów, śliwek (suszonych) przypraw leśnych, mocne! podlane czerwonym winem.... a to, to jest nieporozumienie! mąka? co to bigos z zaklepką.
Ludzie wysilcie się trochę! jak już się publikować musicie!!!
Składniki
  • 1 brokuł
  • 6 posiekanego ząbków czosnku
  • mieszanka curry (sporo)
  • sól, cukier
  • oliwa z oliwek
Składniki