Brokułowe placki z piekarnika

Przepis dnia 2020-08-22
Brokułowe placki z piekarnika
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Brokułowe placki z piekarnika są zdrowe, pyszne i pożywne. Szybkie i proste do zrobienia. Na obiad lub ciepłą kolację.

Składniki

  • 350 g brokuła mrożonego
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 szalotka lub 0, 5 cebuli
  • 3 łyżki bułki tartej ewentualnie mąki lub mielonych orzechów
  • 3- 4 łyżki tartego sera np. parmezan
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz, papryka w proszku

Przygotowanie

  1. 1. Brokuły wrzucić do garnka z wrzącą, soloną wodą. Nakryć pokrywką i pogotować około 4 minut. Następnie wyjąć z garnka, odsączyć i trochę ostudzić. Rozdrobnić za pomocą widelca. Nożem pociąć łodyżki i twardsze części. Możemy też je rozdrobnić przy pomocy maszyny kuchennej.

  2. 2. Czosnek i cebulę drobno posiekać i dodać do brokułów. Wsypać bułkę tartą, tarty ser i dodać 2 jajka. Wlać łyżkę oleju, wsypać sól, pieprz i dowolne przyprawy. Masę dobrze przyprawić i wymieszać.

  3. 3. Prostokatną foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z brokułowej masy formować placuszki. Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni około 15 minut, następnie placuszki obrócić i piec kolejne 15 minut na złoto.

Komentarze do przepisu (11)

fafiatko 17 sierpnia
Ale pysznie wyglądają i plus za pieczenie bez tłuszczu!
Nevermore 17 sierpnia
Nie ma Jej, nie ma, ale jak się pojawi, to zawsze KOSMOS ;) Super jedzonko i popieram w 102% Em, że fajnie, że... Czytaj całość »
Nie ma Jej, nie ma, ale jak się pojawi, to zawsze KOSMOS ;) Super jedzonko i popieram w 102% Em, że fajnie, że bez tłuszczu :)
kucharka-amatorka 18 sierpnia
Fajny przepis, w najbliższym czasie zastosuję go w praktyce. Pozdrawiam.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 350 g brokuła mrożonego
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 szalotka lub 0, 5 cebuli
  • 3 łyżki bułki tartej ewentualnie mąki lub mielonych orzechów
  • 3- 4 łyżki tartego sera np. parmezan
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz, papryka w proszku
Składniki