3 najlepsze ciasta na pierogi

3 najlepsze ciasta na pierogi
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: KORAL
Dobre ciasto na pierogi to podstawa. Po kilkudziesięciu latach pracy z pierogami, podaję Wan 3 doskonałe przepisy na ciasto. Aby uzyskać kolorowe i smakowe ciasto dodajemy : * kakao *natkę pietruszki * sok z buraka *czerwoną sproszkowaną paprykę *kurkumę *szafran itp.

Składniki

  • mąka pszenna
  • bardzo ciepła woda
  • olej
  • mleko
  • zsiadłe mleko
  • jajko
  • sól

Przygotowanie

  1. 1 PRZEPIS
    mąka pszenna 500 g
    bardzo ciepła woda 250 ml
    olej 4 łyżki
    szczypta soli


    2 PRZEPIS
    mąka pszenna 500 g
    1 jajko
    bardzo ciepła woda 125 ml
    mleko 125 ml
    szczypta soli

    3 PRZEPIS
    mąka pszenna 330 g
    olej 4 łyżki
    zsiadłe mleko 200 ml
    szczypta soli


    Do miski z mąką dodajemy składniki, mieszamy.
    Przekładamy na blat i zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne. Odkładamy zawinięte w wilgotną ściereczkę lub folię na ok.10 minut. Potem wałkujemy.

Składniki
  • mąka pszenna
  • bardzo ciepła woda
  • olej
  • mleko
  • zsiadłe mleko
  • jajko
  • sól
Składniki