Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Żurek z jajkiem w chlebie"
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 686
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 674
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 1486
Dzisiaj polecam biszkopt prostokątny przygotowany z 8 jaj( w zależności od wi...
Odsłon: 4839
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 686
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 674
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 1486
Dzisiaj polecam biszkopt prostokątny przygotowany z 8 jaj( w zależności od wi...
Odsłon: 4839
Składniki
Kiełbasę pokroić w plastry, zalać litrem wody. Dodać listki laurowe, ziele angielskie i gotować przez 20 minut. Dodać pokrojoną w słupki marchewkę.
Jajka ugotować na twardo. Boczek wytopić i podsmażyć na nim posiekaną cebulę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wszystko wrzucić do wywaru. Doprawić solą i majerankiem. Gotować, aż ziemniaki zmiękną, wtedy zalać zakwasem. Podgrzać, ale nie gotować.
Z chlebów ściąć wierzchy, wydrążyć miąższ. Wlać żurek, udekorować jajkami i natką pietruszki.
Dobry zakwas na żur powinien być gęsty, a w składzie mieć tylko mąkę, wodę oraz sól (ewentualnie przyprawy) i żadnych polepszaczy!
ok. 40 minutŹródło: Twoje Imperium