Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kruche rogaliki z konfiturą"
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 157
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 157
Składniki
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej na stolnicę. Dodaj pokrojone na kawałeczki masło (wcześniej warto je dobrze schłodzić). siekaj nożem, aż powstaną grudki. Wtedy dodaj cukier puder, cukier waniliowy, śmietanę, skórkę z cytryny i żółtka. Szybko zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę, zawiń w folię i włóż je na 30 min do lodówki.
Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj. Placek pokrój na 16 trójkątów. Na każdym połóż małą porcję konfitury. Zwiń, formując zgrabne rogaliki. Ciastka ułóż na blasze przykrytej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190oC. Piecz przez 25 minut. Po wystudzeniu rogaliki oprósz cukrem pudrem.Źródło: Naj