Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe pieczywo na drożdżach nadziane przepysznym farszem pieczarkowym. Bułeczki są idealne na śniadanie, na kolację czy nawet na... piknik.
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 24
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy...
Odsłon: 15
Jest to bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Jest kolorowa i smacz...
Odsłon: 16
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 16
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 24
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy...
Odsłon: 15
Jest to bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Jest kolorowa i smacz...
Odsłon: 16
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 16
Składniki
W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i dodajemy mąkę oraz wkruszamy drożdże. Ostawiamy do wyrośnięcia. W międzyczasie do miski przesiewamy mąkę i dodajemy odrobinę soli. Po 10 - 15 minutach dodajemy zaczyn i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy olej. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce.
Pieczarki myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Na dużą patelnię wlewamy nieco oleju, tak aby pokryć dno i dodajemy nieco masła. Gdy się ono rozpuści na patelni szklimy drobno pokrojoną cebulkę, dodajemy tymianek i pieczarki (w 2 - 3 partiach) w czasie smażenia powinny zmniejszyć swoją objętość. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, odlewamy sok który z nich wycieknie i odstawiamy do przestudzenia.
Ciasto dzielimy na 16 placuszków, na środku umieszczamy farsz i sklejamy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, sklejeniem do dołu. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy jeszcze raz do wyrośnięcia na pół godziny, smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 - 30 minut.
Zdjęcia krok po kroku an moim blogu: http://szczyptaslodyczy.bloog.pl/id,351101310,title,Bulki-z-pieczarkami,index.html