Domowy grzaniec galicyjski

Przepis dnia 2015-12-07
Domowy grzaniec galicyjski
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: mimiwiki
Lubicie grzańca? Zimowym wieczorem, po nartach, długiej wycieczce? W weekend z przyjaciółmi? Możecie go sami przygotować - zapraszam po przepis na grzane wino z mocno korzenną nutą :)

Składniki

  • 750 ml czerwonego, wytrawnego wina
  • 3/4 szklanki wody
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 laska cynamonu
  • 1 pomarańcza
  • 10 goździków
  • szczypta ziaren kminku
  • szczypta ziaren kolendry
  • 1 listek laurowy
  • ziarnko ziela angielskiego
  • szczypta kardamonu (lub najlepiej owoc)

Przygotowanie

  1. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem i cynamonem. Pomarańczę szorujemy, przekrawamy na pół i wyciskamy z niej sok, który dodajemy do wody. Nabijamy skórki goździkami i wrzucamy je do garnka razem z resztą przypraw. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut od czasu do czasu mieszając. Dolewamy wino i podgrzewamy, aż zacznie mocno parować, uważając jednocześnie by go nie zagotować! Przecedzamy grzaniec przez sito.
    Rozlewamy do specjalnych glinianek, kubków lub szklanek (uwaga- zwykłe szklanki muszą być nagrzane np. w ciepłej wodzie, żeby nie pękły!).

    Teraz pozostaje nam sączyć ze smakiem pyszne,korzenne winko. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Komentarze do przepisu (3)

Futka 02 grudnia 2015
Coś dla mnie! Uwielbiam grzańca :) Pyszności! :)
Konto usunięte 02 grudnia 2015
Gosiu, zdjęcie godne mistrza :)
mimiwiki 02 grudnia 2015
Jejku Wiesiu, dziękuję bardzo :)
Składniki
  • 750 ml czerwonego, wytrawnego wina
  • 3/4 szklanki wody
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 laska cynamonu
  • 1 pomarańcza
  • 10 goździków
  • szczypta ziaren kminku
  • szczypta ziaren kolendry
  • 1 listek laurowy
  • ziarnko ziela angielskiego
  • szczypta kardamonu (lub najlepiej owoc)
Składniki