Zielone pesto z prażonymi pestkami dyni

> 1-2 os.

> 15 min

średnie

przystępne

Autor: Futka

Propozycja na zielone i aromatyczne pesto z prażonymi pestkami dyni z nutą ostrego i delikatnie orzechowego smaku sera Cheddar. Pesto świetnie komponuje się z makaronem.

Składniki

130 g świeżych listków bazylii
60 g prażonych pestek dyni
60 g sera Cheddar
2 - 3 ząbki czosnku
70 ml oliwy z oliwek
sól
pieprz

Przygotowanie

Do rozdrabniacza wkładamy prażone pestki dyni i miksujemy. Rozdrobnione pestki przesypujemy do naczynia.

Ser Cheddar ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

Następnie do rozdrabniacza dodajemy listki bazyliowe, 2 do 3 ząbków czosnku, starty ser Cheddar i około 2 łyżek oliwy z oliwek. Wszystko rozdrabniamy przez chwilę, nie dopuszczając do powstania jednolitej papki.

Do delikatnie rozdrobnionej zawartości dodajemy wcześniej zmiksowane pestki dyni oraz pozostałą część oliwy z oliwek. Wszystko miksujemy przez kilka sekund. Całość doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Życzę smacznego! :)

Komentarze do przepisu (12)

Konto usunięte 17 października 2014

chyba Powinnaś pomyśleć o własnej produkcji różnych past :-)i innych potraw :-) każdy kolejny Twój przepis... Czytaj całość »

chyba Powinnaś pomyśleć o własnej produkcji różnych past :-)i innych potraw :-) każdy kolejny Twój przepis jest co raz bardziej ciekawy i smaczny :-), a patrząc na zdjęcia chciałabym natychmiast spróbować :-)

Ewus71 17 października 2014

Przepis wart uwagi ,naprawdę masz super przepisy na pasty . Czytając składniki wynika że pesto jest bardzo... Czytaj całość »

Przepis wart uwagi ,naprawdę masz super przepisy na pasty . Czytając składniki wynika że pesto jest bardzo smaczne ,wygląda kusząco
Jeśli będziesz miała sklep internetowy ...zamówię sobie któryś słoiczek .....
Pozdrawiam serdecznie