Zakwas na żurek

Zakwas na żurek
> > 6 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Szybki sposób na zakwas na żurek. Idealny tuż przed świętami.

Składniki

Przygotowanie

  1. Do słoika wrzucamy dwie łyżki zakwasu żytniego. Dorzucamy dwa grubo pokrojone ząbki czosnku. 3-4 liście laurowe oraz 5 ziaren ziela angielskiego. Wszystko zalewamy ciepłą-letnią wodą i mieszamy. Odstawiamy w słoiku i przykrywamy ściereczką kuchenną.

  2. Codziennie należy zakwas przemieszać. Po 4 dniach będzie gotowy do przygotowania żurku.


    Zapraszam do obejrzenia filmu, w którym pokazuję jak zrobić zakwas na żurek. W filmie jest także odnośnik do tego jak zrobić zakwas żytni.

    Powodzenia.

Składniki
Składniki