63
smaczne
Autor:
balbinka568
Szynka gotowana
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Autor:
balbinka568
Doskonała wędlina domowej roboty.
Składniki
- -Szynka - 1szt
- -Czosnek - 6 ząbków
- ZALEWA:
- -Woda - 2 l
- -Sól - 1/3 szklanki
- -Liść laurowy - 6 listków
- -majeranek - łyżeczka
- -Papryka mielona ostra - 2 łyżeczki
- -Jałowiec - 6 ziarenek
- -Ziele angielskie - 6 ziarenek
- -Cukier łyżeczka
Reklama
Przygotowanie
-
Czosnek zgnieść i natrzeć nim szynkę. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 24 godziny.
-
Składniki zalewy zagotować i pozostawić do ostygnięcia.
-
Szynkę włożyć do siatki lub związać sznurkiem.
-
Mięso włożyć do zimnej zalewy i doprowadzić do wrzenia. gotować 20 minut i pozostawić w zalewie do wystudzenia.
SMACZNEGO!
Polecane przepisy: szynka gotowana bosackiej
Polecane przepisy: ewa wachowicz szynka gotowana peklowana
Polecane przepisy: szynka gotowana
Reklama
Składniki
- -Szynka - 1szt
- -Czosnek - 6 ząbków
- ZALEWA:
- -Woda - 2 l
- -Sól - 1/3 szklanki
- -Liść laurowy - 6 listków
- -majeranek - łyżeczka
- -Papryka mielona ostra - 2 łyżeczki
- -Jałowiec - 6 ziarenek
- -Ziele angielskie - 6 ziarenek
- -Cukier łyżeczka
Składniki
