Szybki sos pomidorowy

Szybki sos pomidorowy
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Kaasia77
Sos szybki do wykonania i ulubiony przez dzieci. Potrzebne składniki zawsze mamy w lodówce. Dobry sposób na obiad gdy brakuje nam czasu.

Składniki

  • 1 średniej wielkości cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 3/4 słoika koncentratu pomidorowego (op.190 g )
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietany 12 %
  • 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
  • Sól
  • szczypta cukru

Przygotowanie

  1. W garnku powoli topimy masło uważając by się nie przypaliło.
    Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i dusimy do miękkości
    ( nie rumienimy ).
    Następnie mąka. Dokładnie łączymy ją z cebulą,
    dodajemy koncentrat pomidorowy oraz paprykę i mieszamy aby całość była jednolita.
    Dolewamy stopniowo mleko zmieszane ze śmietaną i powoli gotujemy aż sos zgęstnieje.
    Przyprawiamy solą i szczyptą cukru.
    Jeśli sos będzie za gęsty możemy dolać mleka.
    Podajemy z makaronem lub ryżem a także z ziemniakami.
    Jeśli chcemy więcej sosu zwiększamy odpowiednio ilość składników.
    Zawsze jest to 1 łyżka masła na 1 łyżkę mąki i na 1 szklankę mleka lub mleka ze śmietaną w proporcji pół na pół.

Komentarze do przepisu (1)

Dariusz-D 16 stycznia
Fajny sosik:-)
Składniki
  • 1 średniej wielkości cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 3/4 słoika koncentratu pomidorowego (op.190 g )
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietany 12 %
  • 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
  • Sól
  • szczypta cukru
Składniki