2
smaczne
Autor:
facetzprzepisem
Szparagi z pomidorową salsą
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Autor:
facetzprzepisem
Szybka i smaczna przekąska, warto jeść szparagi, póki są jeszcze dostępne na straganach.
Składniki
- 300 g pomidorów, pokrojonych w drobną kostkę
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- garść posiekanej zielonej pietruszki
- garść posiekanych liści mięty
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy
- 800 g szparagów
Reklama
Przygotowanie
-
W misce przygotowujemy salsę do szparagów, łączymy ze sobą pomidory, cebulę, czosnek, pietruszkę, miętę, sól, pieprz, oliwę i sok z cytryny.
-
W garnku gotujmy szparagi, ok 10 minut, zależy od ich grubości. Ważne aby przed gotowaniem oderwać szparagi w 1/3 ich długości. W czasie gotowania główki szparagów, powinny wystawać z garnka.
-
Zdejmujemy z ognia, odcedzamy. Szparagi kładziemy na półmisku i dodajemy salsę.
Reklama
Składniki
- 300 g pomidorów, pokrojonych w drobną kostkę
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- garść posiekanej zielonej pietruszki
- garść posiekanych liści mięty
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy
- 800 g szparagów
Składniki
Komentarze do przepisu (2)