Surówka z ogórka (świeżego)

Surówka z ogórka (świeżego)
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
:)Bardzo smaczna i szybka surówka

Składniki

  • 1 duży ogórek sałatkowy
  • 2-3 cebulki ze szczypiorkiem
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól ,pieprz ,cukier

Przygotowanie

  1. Ogórek umyć i osuszyć. Najpierw przekroić wzdłuż na pół i łyżeczką usunąć pestki. Następnie pokroić poprzecznie w plasterki. Plasterki ogórka włożyć do miski ,posypać 1/2 łyżeczki soli i dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 min. Kiedy ogórki puszczą sok ,przełożyć na sito ,opłukać zimną wodą i dokładnie osączyć. Ponownie włożyć do miski ,dodać posiekane cebulki ze szczypiorkiem. Dodać sok z cytryny i oliwę ,wymieszać. Doprawić do smaku cukrem ,solą i pieprzem.

Komentarze do przepisu (1)

figg 16 stycznia 2014
Tak nie próbowałam ale fakt jest jeden szybka i na pewno smaczna
Składniki
  • 1 duży ogórek sałatkowy
  • 2-3 cebulki ze szczypiorkiem
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól ,pieprz ,cukier
Składniki