surówka z białej kapusty i pora

surówka z białej kapusty i pora
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Kate85
Smaczna i zdrowa surówka do obiadu ze świeżej, białej kapusty i pora. Mieszana surówka z kapustą, ogórkiem kiszonym, porem, czerwoną papryką, marchewką i jabłkiem.

Składniki

  • 1/2 niewielkiej główki białej kapusty
  • 1 marchew
  • 1 jabłko
  • 1/2 papryki
  • 1/2 białej części pora
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 niewielki świeży ogórek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki musztardy miodowej
  • 1/2 - 1 łyżeczka tartego chrzanu

Przygotowanie

  1. kapustę poszatkować w cienką słomkę, włożyć do miseczki, posolić i ucisnąć

    marchew obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn

    jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce do jarzyn z dużymi oczkami lub pokroić w niewielką kostkę

    pora pokroić w poprzek w słomkę

    paprykę i ogórki pokroić w niewielką kostkę

  2. Wszystkie przygotowane składniki umieścić w salaterce, zalać olejem, skropić ewentualnie sokiem z cytryny lub octem i wymieszać z musztardą. Surówkę z kapusty doprawić do smaku cukrem, chrzanem i ewentualnie solą oraz mielonym pieprzem.

    Smacznego :)

Komentarze do przepisu (6)

Docherro 11 stycznia
Świetna:)
Nevermore 11 stycznia
Pyszna surówka, z ulubionym porem, mniam :)
Kate85 11 stycznia
O tak! Jest pyszna, bardzo polecam :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1/2 niewielkiej główki białej kapusty
  • 1 marchew
  • 1 jabłko
  • 1/2 papryki
  • 1/2 białej części pora
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 niewielki świeży ogórek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki musztardy miodowej
  • 1/2 - 1 łyżeczka tartego chrzanu
Składniki