Sos Tzatziki

Sos Tzatziki
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Futka
Przepis na aromatyczny, grecki sos Tzatziki - wspaniały dodatek do wielu dań, kanapek i sałatek.

Składniki

  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 średniej wielkości ogórek zielony
  • mały pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • sok z cytryny lub ocet winny
  • sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Ogórek myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, posypujemy odrobiną soli i odstawiamy na chwilę, aż całość puści wodę.

    Koperek siekamy.

    Do miseczki przekładamy jogurt grecki, 2 łyżeczki dobrej oliwy z oliwek, dodajemy odsączone kawałki ogórka, posiekany koperek, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz skrapiamy sokiem z cytryny lub octem winnym np. jabłkowym. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.

    Gotowy sos odstawiamy na około 30 minut do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Po tym czasie sos nabierze pełnej wyrazistości.

    Życzę smacznego! :)

Komentarze do przepisu (2)

mimiwiki 24 sierpnia 2014
Lubię bardzo :)
Konto usunięte 24 sierpnia 2014
lubię takie sosy :-)
Składniki
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 średniej wielkości ogórek zielony
  • mały pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • sok z cytryny lub ocet winny
  • sól i pieprz
Składniki