Seler z marchewka smazony na patelni

Seler z marchewka smazony na patelni
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: bozka44
Wspanialy dodatek do ziemniaczkow lub tez z kroma chleba na kolacje. Kto nie jadl, niech sprobuje koniecznie. Super!!

Składniki

  • Pol duzego selera
  • 3 Marchewki
  • smalec ( ja uzylam smalcu z gesi)
  • Kucharek

Przygotowanie

  1. Warzywa obieramy, kroimy w cienkie paseczki, wrzucamy na duza patelnie wraz z dwoma lyzkami smalcu. Smazymy ok 20 minut , az warzywa nieco zmiekna i troszke sie skarmelizuja (czesc). Pod koniec smazenia dodajemy lyzeczke (nie za duzo) Kucharka.

    Podajemy na cieplo wraz z ziemniaczkami (u mnie byly puree). Do tego, co tam kto chce. Dzisiaj zas jedlismy na kolacje, wraz z kroma pelnoziarnistego chleba z maselkiem. W s p a n i a l e !!

    Smak jest wspanialy, do tego bardzo zdrowe. Smazylam na smalcu gesim, gdyz potrzebowalam dosc wysokiej temperatury smazenia. Mozna generalnie smazyc na smalcu, na masle, albo na oleju kokosowym, w zaleznosci, jakiej temp. potrzebujemy. Te tluszcze nie zamieniaja sie w tluszcze trans podczas obrobki termicznej. Ostatnio oleju tylko zimno tloczonego uzywam tylko do salatek. Tak, ze u mnie w kuchni nastapily kolejne zmiany. Absolutnie rzadnej margaryny i olejow do smazenia, gdyz zamieniaja si e w tluszczce trans i daja dla organizmu kopa wolnych rodnikow. Zapraszam do zapoznania sie z tematem. Niebawem postaram sie napisac artykul na ten temat.

Komentarze do przepisu (4)

Docherro 18 lipca 2016
Pyszności...:)
bozka44 18 lipca 2016
Potwierdzam - pysznosci!!! smakuje to zupelnie inaczej, anizeli te same warzywa gotowane.
ciacho50 18 lipca 2016
Zdrowe i smaczne danie :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Pol duzego selera
  • 3 Marchewki
  • smalec ( ja uzylam smalcu z gesi)
  • Kucharek
Składniki