Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Na przykład to pyszne i proste purée, które nada im zupełnie nowego aromatu. Na drugi dzień ugotowane warzywa tracą konsystencję i swój smak, więc warto go podkręcić kilkoma dodatkami. Wypróbuj przepis na purée z wczorajszych ziemniaków i przekonaj się, jak odświeżyć ugotowane ziemniaki, by były najsmaczniejsze.
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4984
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 39
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 207
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 4984
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 39
Proste i szybkie ciasto nie tylko na weekend
Odsłon: 207
Składniki
Na początku wyjmij masło z lodówki, aby miało temperaturę pokojową. Ugotowane ziemniaki przełóż do miski lub garnka. Rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków (zamiennie: przemiel).
Zetrzyj ser żółty. Następnie dodaj go do ziemniaków, wlej mleko, wsyp przyprawy i dodaj ogrzane, pokrojone na mniejsze kawałki masło. Całość dokładnie ze sobą przemieszaj.
Tak przygotowane ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego. Opcjonalnie, choć nie jest to konieczne, połóż jeszcze kilka wiórków zimnego masła na wierzch ziemniaków. Wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekaj przez ok. 20 minut. Podawaj z mięsem lub innymi dodatkami, póki purée z wczorajszych ziemniaków jest ciepłe.