Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszny sosik pomidorowy z dodatkiem wędzonego podsmażonego boczku. Sosik nadaje się jako dodatek do gotowanych jajek, gotowanego makaronu oraz różnego rodzaju mięsa. itp. Sosik to dzieło mojej babci, pochodzące z jej starego zeszytu.
deska do krojenia, nóż, patelnia, sitko, garnek,
Przepis dnia
...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś propon...
Odsłon: 9821
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 109
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 518
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...
Odsłon: 51
Przepis dnia
...sezon rabarbarowy w pełni, jeśli macie ochotę na coś słodkiego dziś propon...
Odsłon: 9821
W niecałe 15 minut można przyrządzić ciepłe danie, kiedy nie ma za wiele czas...
Odsłon: 109
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 518
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...
Odsłon: 51
Składniki
Boczek wędzony pokroić w cienkie paseczki. Podsmażyć na oleju , dodając obraną pokrojoną cebule. Dusić aż cebula będzie miękka i szklista. Dosypać mąkę mieszając i smażąc aż powstanie gładka masa. Pomidory sparzyć gorącą wodą, po czym obrać ze skórki. Pokroić na kawałki włożyć na gorący tłuszcz i podsmażać do miękkości, następnie przetrzeć przez sitko. Przeciśnięte pomidory dodać do masy z boczku, cebuli i mąki , dodać koncentrat pomidorowy. Zagotować cały czas mieszając. Następnie dodać ugotowany wcześniej bulion ciągle mieszając, aby nie porobiły sie grudki. Gotować około 7 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania doprawić przyprawami do smaku, oraz dodać odrobinę tabasco.