Pieczony schab

Pieczony schab
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Kardamonovy
Pieczony schab

Składniki

  • 1 kg schabu
  • 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

Przygotowanie

  1. Pieprz syczuański rozdrabniamy (najlepiej z moździerzu). Dodajemy do niego paprykę, rozmaryn, rozdrobnione ząbki czosnku i olej, mieszamy. Schab obficie solimy i pieprzymy, smarujemy go marynatą i odstawiamy na minimum godzinę. Wkładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy godzinę w 180 stopniach. W połowie pieczenia odwracamy mięso. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia.
    No i jeżeli chodzi o pieprz syczuański, nie musicie go używać. Możecie ograniczyć się do ziół, papryki i czosnku.

Komentarze do przepisu (8)

Nevermore 01 września 2017
Mięcho, mięcho, to lubią Lwy ;)
Tak już na poważnie, to jak już wiesz, teraz sezon na warzywka :))
Bellapi 01 września 2017
uwielbiam :)
Obserwator 01 września 2017
Pysznie.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 kg schabu
  • 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
Składniki