Pieczone ziemniaki Hasselback z serem

Przepis dnia 2016-03-07
Pieczone ziemniaki Hasselback z serem
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Kto nie lubi pieczonych ziemniaczków? Wszyscy lubią :) A wersji szwedzkiej i z dodatkiem żółtego sera są po prostu wyśmienite :) Ilość składników dopasowujemy do ilości ziemniaków- możemy też użyć ulubionych przypraw. Możemy też zrezygnować z sera :)

Składniki

  • kilka średniej wielkości ziemniaków
  • czosnek pokrojony w plasterki
  • Oliwa z oliwek
  • roztopione masło
  • kilka plasterków sera (ok 1/2-1/3 plasterka na sztukę ziemniaka) lub tarty ser
  • sól morska
  • pieprz
  • majeranek, oregano

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy i nacinamy w cieniutkie plasterki na drewnianej łyżce - dzięki temu nie przekroimy przypadkowo ziemniaka do końca. Myjemy ziemniaki (by wypłukać skrobię, aby się nie sklejały) i osuszamy papierowym ręcznikiem.

  2. Do każdego wkładamy około 5 plasterków czosnku pomiędzy plastry ziemniaka. Przy pomocy pędzelka smarujemy ziemniaki oliwą - tak by powchodziła do środka. Przyprawiamy solą, pieprzem, oregano i majerankiem.

  3. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni - pod przykryciem na 25 minut. Polewamy małą ilością masła i pieczemy kolejne 20 minut - już bez przykrycia.

  4. Na koniec dodajemy ser i zapiekamy jeszcze 5 minut. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu moje Kuchenne Rewelacje :)

Komentarze do przepisu (11)

ciacho50 01 marca 2016
Wyglądają pysznie.
GREGORHSPEED 01 marca 2016
Moje ulubione <3
zabecka 02 marca 2016
To mi się podoba! Już nie mogę się doczekać, kiedy rodzinkę uraczę takimi ziemniaczkami. Musi być pyszne!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • kilka średniej wielkości ziemniaków
  • czosnek pokrojony w plasterki
  • Oliwa z oliwek
  • roztopione masło
  • kilka plasterków sera (ok 1/2-1/3 plasterka na sztukę ziemniaka) lub tarty ser
  • sól morska
  • pieprz
  • majeranek, oregano
Składniki