Pasztet z mięsa z rosołu

Pasztet  z mięsa z rosołu
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: agnes72
Zostaje wam mięso kurze z rosołu ? Mam dla was idealne wyjście z sytuacji czyli aby mięso się nie zmarnowało przygotowujemy pasztet podam wam świetny moim zdaniem przepis, ale to już sami musicie zrobić aby się przekonać. Mogą być różne rodzaje mięsa z rosołu ja akurat wczoraj gotowałam rosół ze swojskiej kury która miała 1,5 kg część mięsa zjadła rodzinka a z reszty która mi pozostała poczyniłam pasztet i nie żałuję bo może nie wygląda zachęcająco ale efekt końcowy powala na kolana.

Składniki

  • 2 uda kurze,
  • 1 korpus,
  • 3 łyżki bułki tartej suchej,
  • 2 jajka,
  • 0,5 łyżki papryki słodkiej w proszku,
  • szczypta oregano,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • szczypta soli (do smaku),
  • 2,5 chochli rosołu,
  • 2 łyżki oleju.

Przygotowanie

  1. Mięso z rosołu oczyścić z kości i zmielić 2 razy przez maszynkę o drobnym sitku, dodając rosół, wymieszać.

  2. Następnie dodać jajka oraz przyprawy i bułkę tartą, dokładnie wymieszać do połączenia się składników.

  3. Do blaszki 14 * 20 na dno wlać olej, przełożyć przygotowane mięso pasztetowe. Włożyć do zimnego piekarnika nastawić go na 180 stopni i piec 30 minut. Po tym czasie nastawić piekarnik na 190 stopni i piec jeszcze 30 minut do ładnego zarumienienia.

  4. Po upieczeniu studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika . Wtedy pasztet opadnie i ładnie się zwiąże. Gdy jest już całkowicie ostygnięty nożem w koło blaszki naruszyć i przełożyć go na talerz ( bardzo dobrze wychodzi bez oporów ).

  5. Taki pasztet idealnie nadaje się na kanapki z różnymi dodatkami np. z cebulą, papryką, pomidorem czy kto z czym lubi. Nadaje się również jako dodatek na Wielkanocny stół. No i przede wszystkim mięso nam się nie zmarnuje wystarczy dać mu drugie życie w formie pasztetu.

Składniki
  • 2 uda kurze,
  • 1 korpus,
  • 3 łyżki bułki tartej suchej,
  • 2 jajka,
  • 0,5 łyżki papryki słodkiej w proszku,
  • szczypta oregano,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • szczypta soli (do smaku),
  • 2,5 chochli rosołu,
  • 2 łyżki oleju.
Składniki