14
smaczne
Autor:
Kasiek189
Pasztet z cukinii - doskonały
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Autor:
Kasiek189
Wbrew pozorom jest banalny w wykonaniu i tani w składnikach. Smak ma delikatny, jest mokry, ładnie się rozsmarowuję... no po prostu doskonały!
Składniki
- 3 cukinie
- 2 marchewki
- 5 jajek
- 2 ząbki czosnku
- 300 g sera żółtego
- 2 duże cebule
- 1 i 1/4 szklanki bułki tartej (u mnie domowa żytnia)
- 3/4 szklanki oleju
- 1 łyżka tymianku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- natka zielonej pietruszki wedle uznania
- sól, pieprz do smaku
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie i marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach i odsączamy sok z cukinii.
-
Oddzielamy białka od żółtek.
-
Czosnek przeciskamy przez praskę.
-
Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
-
.Cebulę i natkę pietruszki kroimy drobno.
-
Teraz wszystkie składniki, oprócz białek ze sobą łączymy. Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno i dodajemy do reszty.
-
Powstałą masę przelewamy do 2 form wyłożonych folią aluminiową i pieczemy 60 min 180 stopni.
Polecane przepisy: pasztet z cukinii wg wachowicz
Polecane przepisy: pasztet warzywny doskonaly
Polecane przepisy: bezglutenowy pasztet z cukinii
Reklama
Składniki
- 3 cukinie
- 2 marchewki
- 5 jajek
- 2 ząbki czosnku
- 300 g sera żółtego
- 2 duże cebule
- 1 i 1/4 szklanki bułki tartej (u mnie domowa żytnia)
- 3/4 szklanki oleju
- 1 łyżka tymianku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- natka zielonej pietruszki wedle uznania
- sól, pieprz do smaku
Składniki
