Pasztet drobiowy z jajkiem.

Pasztet   drobiowy  z   jajkiem.
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: magelo
Kruchy pasztet z jajkiem w sam raz na śwęta.

Składniki

  • udka z kurczaka 4 szt.
  • wątróbka drobiowa 0,5 kg.
  • jajka 6szt.
  • bułka tarta 2 łyżki + do wysypania formy
  • masło do wysmarowania formy
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Tymianek
  • czosnek granuowany

Przygotowanie

  1. Mięso , obraną marchewkę i wątródkę gotuję z dodatkiem soli w osobnych garnkach. Wątróbkę ok. 10 minut, a mięso z marchewką do miękości. 3 jajka gotuję na twardo i obieram.

  2. Po ugotowaniu studzę. Udka obieram. Mięso ,wątróbkę i marchewki przepuszczam przez maszynkę o średnich oczkach. Dodaję
    przyprawy i jajka , dokladnie mieszam.Formę u mnie keksowka smaruję maslem i wysypuję bułką tartą. Masę umieszczam w
    keksówce w środek wkładając przecięte , ugotowane jajka.

  3. Piekę 1 godz. w tem. 180 stopni. Studzę.

Składniki
  • udka z kurczaka 4 szt.
  • wątróbka drobiowa 0,5 kg.
  • jajka 6szt.
  • bułka tarta 2 łyżki + do wysypania formy
  • masło do wysmarowania formy
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Tymianek
  • czosnek granuowany
Składniki