Pasztecik drobiowy do smarowania

Pasztecik drobiowy do smarowania
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ElMar
Pasztet z indyka dla osób , którzy są na diecie o niskim indeksie glikemicznym.

Składniki

  • (całość 900 kcal,/ B 90g,/ T 35g,/ W 60g)
  • 400 g mięsa z udek indyka
  • 100 g oczyszczonych wątróbek drobiowych
  • 50 g łyżek płatków owsianych
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 2 litr wody
  • sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, majeranek

Przygotowanie

  1. Mięso opłukać, ugotować wraz z włoszczyzną, solą, zielem angielskim i liściem laurowym gotować przez godzinę na małym ogniu.
    Z powstałego bulionu odlać niewielką ilość wody i ugotować wątróbki, gotujemy około 10 minut.
    Odlewamy jeszcze 150 ml rosołu i gotujemy w nim do miękkości płatki owsiane.
    Przestudzone składniki dokładnie miksujemy na jednolitą masę, doprawić majerankiem, gałką muszkatołową, sola i pieprzem do smaku.
    Masę przełożyć do słoiczków i używać do smarowania pieczywa.
    Przechowywać w lodówce do 7 dni.

Komentarze do przepisu (5)

gochna55 28 października 2018
Wielkie dzięki za ten przepis. Myślę, że wielu "słodziaków" pozostawi WIELKIEGO kciuka, ja zostawiam... Czytaj całość »
Wielkie dzięki za ten przepis. Myślę, że wielu "słodziaków" pozostawi WIELKIEGO kciuka, ja zostawiam i w nagrodę (dla siebie) zabieram przepisik. :):)
ElMar 28 października 2018
Jakiś czas temu dowiedziałam się że mam insulinooporność i długo szukałam przepisów, w końcu kupiłam... Czytaj całość »
Jakiś czas temu dowiedziałam się że mam insulinooporność i długo szukałam przepisów, w końcu kupiłam mądre książki z przepisami i to jest pierwsza potrawa którą z nich przygotowałam.
Myślę że będzie cały cykl różnych potraw.
patros 28 października 2018
Pyszny
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • (całość 900 kcal,/ B 90g,/ T 35g,/ W 60g)
  • 400 g mięsa z udek indyka
  • 100 g oczyszczonych wątróbek drobiowych
  • 50 g łyżek płatków owsianych
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 2 litr wody
  • sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, majeranek
Składniki