Pasta z boczkiem

Przepis dnia 2018-11-20
Pasta z boczkiem
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ciacho50
Doskonała do pieczywa :)

Składniki

  • 500 g. surowego boczku
  • kilogram cebuli
  • 5 pomidorów suszonych
  • zioła prowansalskie 1 łyżeczka
  • bazylia 1 łyżeczka
  • papryka ostra wędzona 1/3 łyżeczki
  • papryka słodka 1/3 łyżeczki
  • oregano 1/3 łyżeczki, tymianek1/3 łyżeczki
  • ziele angielskie kilka ziaren, liść laurowy
  • pieprz czarny mielony i sól w/g uznania

Przygotowanie

  1. Boczek kroimy drobno, dodajemy przyprawy oraz suszone pomidory i topimy. Na osobnej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę. Do smażenia cebuli dodajemy trochę tłuszczu spod boczku.
    Gdy boczek zmięknie miksujemy go blenderem ręcznym. Następnie dokładamy usmażoną cebulkę.
    Po dołożeniu cebuli już nie miksujemy. Doprawiamy jeszcze do smaku.

    Smacznego.

Komentarze do przepisu (2)

GREGORHSPEED 20 listopada 2018
MMMM <3 kocham takie smarowidła <3
catha 23 listopada 2018
Mąż by się ucieszył :)
Składniki
  • 500 g. surowego boczku
  • kilogram cebuli
  • 5 pomidorów suszonych
  • zioła prowansalskie 1 łyżeczka
  • bazylia 1 łyżeczka
  • papryka ostra wędzona 1/3 łyżeczki
  • papryka słodka 1/3 łyżeczki
  • oregano 1/3 łyżeczki, tymianek1/3 łyżeczki
  • ziele angielskie kilka ziaren, liść laurowy
  • pieprz czarny mielony i sól w/g uznania
Składniki