Najłatwiejsze śląskie.

Najłatwiejsze śląskie.
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: danutast1
Bardzo prosty i szybki przepis na kluski śląskie..

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • Mąka ziemniaczana

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy, solimy i gotujemy do miękkości.

  2. Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków.

  3. Utłuczone ziemniaki przekładamy do miski i uklepujemy. Dzielimy na cztery części. Jedną część odkładamy, a w puste miejsce dosypujemy mąkę ziemniaczaną. Następnie wszystko razem wyrabiamy ( wraz z odłożoną częścią ziemniaków ) na gładką masę.

  4. Z ciasta odrywamy małe kawałki i rolujemy kulki lekko spłaszczając. Wrzucamy na gotującą posoloną wodę. Gotować do wypłynięcia klusek ok. 2-3 min. Życzę smacznego :)

Składniki
  • 1 kg ziemniaków
  • Mąka ziemniaczana
Składniki