mleczne bułeczki śniadaniowe...

mleczne bułeczki śniadaniowe...
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
Bułeczki są bardzo smaczne, mięciutkie i puchate. Ja do swoich dodałam jeszcze mleko w proszku.

Składniki

  • 3 szkl mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 kostki roztopionego masła
  • 3 dag drożdży
  • 2 żółtka
  • 3-4 łyżki cukru
  • 3 czubate łyżki mleka w proszku
  • płaska łyżeczka soli

Przygotowanie

  1. do miski wsypujemy mąkę. Po środku robimy dołek; wlewamy ciepłe mleko, dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę cukru. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  2. Gdy drożdże wyrosną dodajemy pozostałe skladniki i wyrabiamy ciasto, aż będzie sprężyste. Ponownie przykrywamy ściereczkę i odstawiamy w ciepłe miejsce by wyrosło.

  3. Kiedy ciasto podwoi objętość dzielimy je na równe części i formujemy bułeczki o dowolnym kształcie ( mi wyszło 14 mniej więcej takiej wielkości jak w sklepie można kupić).

  4. Układamy je na blasze wyłożonej papierem i odstawiamy na 20 min. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 160st

  5. Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy wierzch białkiem.
    Pieczemy 20-30 min w 160 st. Bułeczki powinny byc lekko zarumienione.

Komentarze do przepisu (2)

Zazula1 09 maja 2013
Bardzo lubimy takie bułeczki,a więc do schowka i ocenka:)Dziękuję.
maluszekk 10 maja 2013
Bułeczki wyglądają bardzo efektownie :) Zabieram do książki i zostawiam kciuka.
Składniki
  • 3 szkl mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 kostki roztopionego masła
  • 3 dag drożdży
  • 2 żółtka
  • 3-4 łyżki cukru
  • 3 czubate łyżki mleka w proszku
  • płaska łyżeczka soli
Składniki